京都古舊的建築入水位置都會有鯉魚喺度,究竟點解呢?

#kyoto #kyotofood #riversidemethod #sustainable #sustainablerestaurant Grain-fed beef

「可持續發展」在現今社會已經不被重視,甚至乎很多人都不知道是什麼。今次去了京都這一家餐廳,這座建築物有400年歷史,在京都每一個小溪後邊有一個入水位置,裏面放着幾十條的鯉魚,會吃掉人用過後和洗掉的污垢...好樣下游的居民也可以用到乾淨的山水。一個真正的環保餐廳和城市!

京都古舊的建築入水位置都會有鯉魚喺度,究竟點解呢?一個很有用亦都非常環保的方法!

 

https://youtu.be/XKoX2tJNGfY

#sustainablerestaurant #sustainable #kyoto #kyotofood#riversidemethod #environmental #environmentalpractice #eyeopener#seeingitinreallife #carp


Older Post Newer Post


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published